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豆吹牛山野牛肉火锅加盟
源自贵州深山,以古法酸汤与鲜切牛肉,重塑都市人的味觉信仰
豆吹牛,源于贵州,专注酸汤牛肉火锅,寻味纯正山野,回归山本真风味。创始团队在贵州考察时,被当地“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的地方美食风格所震撼。当地嬢孃用古法陶缸发酵的毛辣果酸汤,搭配现宰黄牛肉与山野间现采的野菜食俗,成就了品牌「寻味山野 回归本真」的味觉密码。
2023年,豆吹牛将这套贵州本地独有的山野饮食系统引入火锅之都重庆,开创了贵州酸汤牛肉火锅新品类!在竞争红海中,差异化才是破局之道。如今,无论是探寻山野火锅加盟条件,还是咨询山野牛肉火锅加盟费多少,豆吹牛都为有志于餐饮创业的伙伴,提供了一套成熟的牛肉火锅加盟与酸汤牛肉加盟全链路赋能体系。
18+
省
30+
直营店
600+
加盟店
20+
海外店
品牌文化
Brand Culture
企业愿景
引领特色酸汤牛肉火锅加盟新风向的味觉密码
企业口号
寻味山野,回归本真
品牌市场定位
“豆吹牛”精准切入“酸汤火锅”与“平价高质牛肉”的交汇点,以“山野蔬菜+现切牛肉”的价值模型,成功避开了同质化竞争。
欢迎加入豆吹牛
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寻味山野,同频共振|豆吹牛品牌招聘令
我们是从贵州深山走出来的「豆吹牛」。
我们执着于陶缸发酵的毛辣果酸汤,偏爱现宰鲜切的黄牛肉,更贪恋那口山野间采撷的纯粹本真。
在这个快节奏的都市里,我们在火锅之都重庆,造了一处能让舌尖穿行贵州川峻岭的“山野村落”。
现在,村落大门敞开,我们正在寻找一群热爱美食、自带烟火气、不甘平庸的 “同频寻味人” !
不画大饼,只分真金:高于行业平均水平的薪资架构,干得多拿得多,让你的每一滴汗水都有回响。
山野食肆,全员开荤:员工餐顿顿有肉、锅锅酸汤!毛辣果酸汤随便喝,鲜切牛肉敞开吃,先喂饱你的胃,再一起征服顾客的胃。
野蛮生长,拒绝设限:不想一直端盘子?我们提供完善的晋升通道与培训体系。从职场小白到门店大将,只要你有野心,这里就是你的主场。
痛快团队,没有内耗:拒绝办公室政治,拒绝PUA。一群简单直接、热爱吃喝的伙伴,干活时雷厉风行,收档后一起撸串吹牛!
发展历程
Development History
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2026年5月豆吹牛品牌官网上线
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2024年7月豆吹牛N37月光之城店开业
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2023年4月豆吹牛山野牛肉火锅礼嘉店开业
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2021年11月豆吹牛空港信泽汇店开业
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2021年6月重庆志合餐饮管理有限公司成立
