您当前的位置: 首页 加盟豆吹牛

加盟要求

Franchise Requirements

高度认同“豆吹牛”寻味山野、回归本真的品牌文化及经营理念。不仅将这视为一桩生意,更愿做贵州山野风味的传播者,拒绝随波逐流,坚守酸汤牛肉的品质底线,与品牌同心同德。
高度认同“豆吹牛”寻味山野、回归本真的品牌文化及经营理念。不仅将这视为一桩生意,更愿做贵州山野风味的传播者,拒绝随波逐流,坚守酸汤牛肉的品质底线,与品牌同心同德。
拥有满足单店筹建及初期运营的充足资金(具体金额视门店规模而定),且具备良好的个人资信。不盲目举债投资,确保在稳健的资金规划下,从容应对市场培育期,稳健起盘。
拥有满足单店筹建及初期运营的充足资金(具体金额视门店规模而定),且具备良好的个人资信。不盲目举债投资,确保在稳健的资金规划下,从容应对市场培育期,稳健起盘。
对意向城市的餐饮商业格局与消费习性有深刻洞察,具备优质商铺资源的获取能力(核心商圈、人气聚落或山野特色街区)。能精准选址,为门店自带流量,抢占当地山野火锅品类的高地。
对意向城市的餐饮商业格局与消费习性有深刻洞察,具备优质商铺资源的获取能力(核心商圈、人气聚落或山野特色街区)。能精准选址,为门店自带流量,抢占当地山野火锅品类的高地。
将“豆吹牛”视为唯一核心事业,拒绝“甩手掌柜”与纯财务投资。愿亲力亲为扎根门店,具备基础的人员统筹与门店管理能力,带队冲锋,以最大的热忱守护每一锅酸汤的出品与服务。
将“豆吹牛”视为唯一核心事业,拒绝“甩手掌柜”与纯财务投资。愿亲力亲为扎根门店,具备基础的人员统筹与门店管理能力,带队冲锋,以最大的热忱守护每一锅酸汤的出品与服务。
加盟要求

加盟费用

Franchise Cost

品牌授权费

品牌授权费

获取豆吹牛商标使用权与山野品类独占壁垒。

核心底料费

核心底料费

古法陶缸毛辣果酸汤及秘制底料,总部冷链直达。

空间设计费

空间设计费

深挖山野美学,定制沉浸式村落就餐空间图纸。

建店筹备费

建店筹备费

一把卷尺与设计图纸叠加,背景是正在施工的门店钢架结构。

培训督导费

培训督导费

鲜切标准与酸汤工艺输出,从店长到前厅全员通关。

数字系统费

数字系统费

智能收银与供应链系统接入,门店账目进销存全打通。

加盟流程

Franchise Process

签约前
意向沟通
1
意向沟通

聆听山野呼唤,初探创富先机

资质审核
2
资质审核

严选同路之人,评估投资基因

实地考察
3
实地考察

亲赴山野腹地,品鉴酸汤真味

签订合约
4
签订合约

签订合同,共创山野大业

签约后
选址评估
1
选址评估

勘测风水宝地,锁定山野旺铺

空间设计
2
空间设计

重构山野美学,定制沉浸落位

建店施工
2
建店施工

一砖一瓦筑梦,严控营建标准

开业引爆
4
开业引爆

山门大开迎客,全域流量护航

十大支持体系

Top Ten Support Systems

01
免费培训

后厨技术,前厅管理 店面运营,后续新品,不定期培训

02
新品研发

根据各区域消费群体 的饮食习惯,不断研 发新品菜品

03
选址指导

针对不同地理位置等 选址技艺,帮助加盟 商把握先机

04
装修支持

三挡装修方案可供选择,满足不同程的投资需求

05
带店指导

运营总监,后厨总厨亲自上门带店指导,保证顺利开业

06
店面运营

总部团队24小时在线,指导店面管理,统一活动安排

07
品牌宣传

持续优质媒体大力推广,提高品牌知名度

08
区域保护

严格遵循每家店面3平方公里区域保护,保持店面覆盖人数数量

09
数据分析

收银、库管、财努分析、财务报表、客户管理等一体化管理系统,模块化权限式管理

10
后期维护

外派督导不定期到店巡检一次,巡检内容包括:门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生店营销等

冷链极速达

从牧场到餐桌,锁住本真肉香鲜度

供应链图片
搭建高标准冷链物流网络,源头直采优质黄牛。以极速冷链跨越山海,将鲜切牛肉的原始肌理与红润光泽完好无损地送达门店。拒绝冷冻肉与合成肉,用极致新鲜兑现对食客的承诺。深耕云贵深山采购网络,网罗市面罕见的山野时蔬与特色香料。按四季时令迭代鲜配,将大山深处的自然馈赠搬上都市餐桌。以稀缺食材打造差异化引流利器,让门店永远有尝鲜的理由。

加盟问答

Franchise FAQ

我没有餐饮经验,可以加盟豆吹牛吗?

完全可以!豆吹牛面向的是志同道合的创业者,而非仅限老手。我们提供“保姆式”全链路赋能,从选址、装修、招聘到开业带店、日常运营,均有专业督导手把手教学。标准化的SOP操作手册,让0经验的新手也能轻松驾驭门店,稳当老板。

豆吹牛的酸汤锅底操作复杂吗?如何保证口味统一?

一点都不复杂。品牌的核心壁垒——古法陶缸发酵毛辣果酸汤及秘制底料,均由总部中央厨房统一熬制、冷链直供门店。门店无需掌握复杂的发酵工艺,只需按标准比例兑锅即可出餐。既保证了贵州山野的本真风味,又杜绝了厨师依赖,实现口味百分百复制。

在火锅红海里,豆吹牛的竞争力到底是什么?

差异化破局!当传统川渝牛油辣锅陷入极度内卷,豆吹牛另辟蹊径,开创“贵州酸汤+鲜切牛肉+山野时蔬”的新品类。毛辣果的天然果酸自带成瘾性且健康轻油,不仅老少皆宜、四季无淡市,更切中了当下都市人“寻味山野、追求本真”的情绪价值,自带流量护城河。

鲜切牛肉和山野菜的供应链能保障吗?成本高不高?

这是我们的强项!总部建立了完善的源头直采网络:黄牛肉由大宗冷链每日直配,毛刺果、野菜等山野食材从贵州原产地发货。去除了中间商赚差价,不仅保障了食材的新鲜与稀缺性,更为门店留出了丰厚的毛利空间,让您有底气打价格战。

加盟豆吹牛,大概需要多少启动资金?多长时间能回本?

启动资金因门店面积、城市级别及选址不同而有所差异,具体可向招商经理获取详细投资测算表。得益于高翻台的酸汤模型、高毛利的牛肉野菜组合以及总部的全域营销赋能,门店通常在6-10个月即可收回投资,具体以实际运营数据为准。

门店开业后,总部还会管我吗?会不会签完约就不管了?

绝不会!您的成功就是品牌的成功。签约只是服务的开始,我们提供全生命周期护航:线上持续输出爆款营销方案引流,线下督导定期巡店诊断经营痛点,研发团队按季节迭代山野新品。您不是一个人在战斗,总部永远是您最坚实的后盾。